Uit eten in Gisborne
Nadat Cobie een week lang had gekookt voor twee gezinnen zijn we samen gaan eten in USSCo, het beste restaurant van Gisborne volgens sommigen. Vooraf eten we brood dat je doopt in hele lekkere olijfolie en daarna in Dukkah, een mengsel van geroosterde zaden, kruiden en noten. (Iene keer soppen voor de Urk kenners onder ons). Daarna gebakken St Jacobs schelpen op polenta met bloemkoolsaus, gevolgd door het hoofdgerecht van lamskoteletten met zoete aardappels en groenten. Allemaal heel smakelijk. Bovendien schonken ze grote glazen heerlijke wijn. We hebben uitbundig genoten. De zwarte brigade werd aangestuurd door Wieteke, een volbloed Nederlandse.
 |
| Het restaurant is gevestigd in een voormalige rederij. |
 |
| En dan te bedenken dat het glas nog veel voller was. |
 |
| Cobie geniet! |
 |
| Dat doen de andere gasten ook zichtbaar. |
 |
| Het eerste glas was chardonay, dit is een heerlijke sauvignon blanc. |
 |
| De plezierige bediening; rechts Wieteke. |
 |
| De live muziek, een Maori. |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten